Rahmkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Müsli-Florentiner
Zutaten
Portionen: 100
- 175 g Zucker
- 75 g Honig
- 125 g Butter (oder Margarine)
- 150 ml Schlagobers
- 100 g Belegkirschen, rote
- 150 g Knuspermüsli
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 100 g Kürbiskerne
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Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Fett, Zucker, Honig und Schlagobers auf 3 bzw. Automatik-Kochstelle 12 aufwallen lassen. 5 min auf 1 bzw. Automatik-Kochstelle 5 bis 6 machen, dabei ein paarmal umrühren. Kirschen klein hacken, mit Müsli, Sonnenblumen- und Kürbiskernen zur Honigmasse Form. Weitere 5 min unter Rühren machen, Menge auf ein Blech mit Pergamtenpapier aufstreichen. Im aufgeheizten Backrohr backen.
- Schaltung: 180 bis 200 °C , 2. Schiebeleiste v. U.
- 160 bis 180 °C , Umluftbackofen 15 bis 18 Min.
- Auf dem Backblech auskühlen.
- Florentinerplatte auf ein Brett stürzen, Papier abziehen und die Platte in 3 x 3 cm große Quadrate schneiden. In gut verschliessbaren Dosen aufheben.
- Ergibt 100 Stück
super
super gesund!
Gute Idee