Mohnparfait
>60 MIN
Hobby-Koch
Mohnparfait
Zutaten
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Zubereitung
- Im Wasserbad die Dotter mit dem Zucker schlagen und kalt stellen.
- Geschlagenes Obers und den Mohn darunter geben. Kleine Förmchen mit Frischhaltefolie ausbreiten und diese Menge hineingeben.
- Für 3-4 Stunden in den Tiefkühlschrank geben und das Parfait gut durchfrieren lassen.
- Vor dem Servieren das Mohnparfait stürzen, die Folie entfernen und auf den Tisch stellen.
Tipp
Garnieren Sie das Mohnparfait mit frischen Früchten und Fruchtmark.
ich würde noch ein wenig Rumaroma oder einen Schuß Rum dazugeben
gut
sieht sehr gut aus
ein Gaumenschmaus
sehr gut