Für den Mohn-Marillenkuchen die Marillen halbieren und entkernen. Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter und Zucker schaumig rühren.
Nach und nach Eier dazu geben. Mehl mit Natron und Salz vermengen und abwechselnd mit der Sojamilch unterrühren. Zitronensaft, Mohn, Zimt und eventuell Rum beifügen und gut mischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit dem Teig bestreichen, die Marillen mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen und etwa 40 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp
Den Mohn-Marillenkuchen kann man auch mit Weißmehl zubereiten. Allerdings sollte man die Backzeit verkürzen.
Ich kenne ein ähnliches Reszept, wo statt Natron 1/ 8 l Milch und 1/8 l Öl verwendet werden. Durch Verwendung von "normalen" Mehl verkürzt sich die Backzeit auf 30 Minuten
Siegi St — 20.7.2017 um 12:01 Uhr
Habe den Marillen Kuchen soeben aus dem Rohr genommen, ein tolles Rezept, habe 5 Eier genommen, Schnee geschlagen, statt Natron Weinstein Backpulver, uns die Soja Milch durch Sahne ersetzt, aber nur weil ich keine zuhause hatte, das nächste mal mache ich es mit Soja Milch, sonst genau nach den Angaben...ich glaube das Schnee schlagen nicht notwendig ist, versuche ein Foto hochzuladen.
Specht62 — 20.7.2017 um 13:07 Uhr
Freut mich, dass es geschmeckt hat!
xxxx40 — 12.11.2015 um 14:46 Uhr
gut
SandRad — 24.8.2015 um 06:53 Uhr
das Rezept liest sich sehr gut, tolle Kombination des Teiges Dinkel mit Mohn und dazu Marillen :)
Specht62 — 24.8.2015 um 16:05 Uhr
Danke! :)
OH65 — 21.7.2015 um 17:13 Uhr
lecker Kuchen
Camino — 14.7.2015 um 15:08 Uhr
Sieht echt lecker!
barnas — 9.7.2015 um 16:52 Uhr
klingt gut
Haselnussgitti — 21.3.2015 um 01:49 Uhr
sehr gut
Marshmallow — 15.3.2015 um 12:46 Uhr
sehr gut
linda1989 — 5.3.2015 um 07:34 Uhr
sieht echt lecker aus
Zuckermaus0028 — 11.8.2014 um 14:59 Uhr
schaut ja lecker aus
Sweety01 — 11.8.2014 um 13:26 Uhr
den werd ich versuchen!
cp611 — 10.8.2014 um 23:26 Uhr
MOHN & Marille passt echt gut!
Sithis Lorkhan — 10.8.2014 um 16:46 Uhr
Schmeck wunderbar,leicht nussig durch die Kombination von Mohn und Vollkornmehl
Ich kenne ein ähnliches Reszept, wo statt Natron 1/ 8 l Milch und 1/8 l Öl verwendet werden. Durch Verwendung von "normalen" Mehl verkürzt sich die Backzeit auf 30 Minuten
Habe den Marillen Kuchen soeben aus dem Rohr genommen, ein tolles Rezept, habe 5 Eier genommen, Schnee geschlagen, statt Natron Weinstein Backpulver, uns die Soja Milch durch Sahne ersetzt, aber nur weil ich keine zuhause hatte, das nächste mal mache ich es mit Soja Milch, sonst genau nach den Angaben...ich glaube das Schnee schlagen nicht notwendig ist, versuche ein Foto hochzuladen.
Freut mich, dass es geschmeckt hat!
gut
das Rezept liest sich sehr gut, tolle Kombination des Teiges Dinkel mit Mohn und dazu Marillen :)
Danke! :)
lecker Kuchen
Sieht echt lecker!
klingt gut
sehr gut
sehr gut
sieht echt lecker aus
schaut ja lecker aus
den werd ich versuchen!
MOHN & Marille passt echt gut!
Schmeck wunderbar,leicht nussig durch die Kombination von Mohn und Vollkornmehl
Sieht total gut aus !
ein wunderbares Rezept!
lauter gute Sachen in diesem Kuchen :-)