Für die Marshmallow Cookies das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron versieben und beiseite stellen.
Mit dem Handmixgerät die Butter mit dem Kristallzucker und dem braunen Zucker verrühren. Ein Ei nach dem anderen hinzugeben und schaumig schlagen. Das Vanilleschotenmark einrühren.
Nun die Mehlmischung nach und nach unterheben und miteinander vermengen. Die gehackten Erdnüsse sowie die kleingeschnittenen Marshmallows unter den Teig heben.
Den Teig für ca. ½ Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse nachher nicht auseinanderlaufen.
Das Backrohr auf 180°C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In gleichmäßigen Abstand je einen Esslöffel des Teiges auf das Backblech geben, sodass ein Cookie daraus entsteht. Lassen Sie zwischen den Teighäufchen genug Abstand, da die Cookies beim Backen auseinandergehen.
Das Backblech in den Backofen schieben und die Marshmallow Cookies ca. 10-12 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Probiert aber zu viel zucker ,und brechen .....hilfe wer hat sie gemacht ? tips bitte
franziska 1 — 16.11.2022 um 19:54 Uhr
schmecken köstlich
karlib_at — 11.12.2016 um 15:19 Uhr
Voller Vorfreude haben wir begonnen diese Kekse EXAKT nach Angaben zu backen. Doch leider, das Ergebnis ist absolut nicht zufriedenstellend!Erstens: VIEL zu süß! Soviel Zucker wie da in einem Keks drinnen ist esse ich gefühlt in 2 Jahren nicht.Zweitens: 9 Stück auf das Backblech gelegt, alles komplett zusammen geronnen. Am Ende hatten wir einen Marshmallowkeks-Bruch.Wer das schon mal gebacken hat und das dann auch erfolgreich, der möge bitte ein Photo davon posten!Idee gut, Rezept scheinbar komplett falsch, viel zu viel Zucker!Einmal und nie wieder!
szb — 30.11.2015 um 20:39 Uhr
Interessant
hsch — 22.11.2015 um 00:15 Uhr
so mancher bekommt da den Zuckerschock
Zauberküche — 4.10.2015 um 20:08 Uhr
nicht meins
herbstmensch — 3.10.2015 um 11:39 Uhr
gut
Lilly2008 — 21.9.2015 um 18:50 Uhr
gut
ingridS — 21.5.2015 um 15:57 Uhr
Liebe Marshmallows
sandra5411 — 20.5.2015 um 10:34 Uhr
bin noch etwas skeptisch...
OH65 — 7.5.2015 um 22:33 Uhr
Monsterkekse
klaus1958 — 7.5.2015 um 21:52 Uhr
lecker
Golino — 9.4.2015 um 17:08 Uhr
toll
gisela2353 — 25.3.2015 um 09:37 Uhr
sehr gut
hanni — 16.12.2014 um 18:52 Uhr
1/2 Packung? Wieviel ist dass? ich habe obiges Rezept probiert mit 15 dkg . Kenn nur Packungen mit 30 dkg. Alles total zerronnen, kann ich wegschmeißen
Elfi Zauberelfe — 21.11.2014 um 08:58 Uhr
super sache :)
karolus1 — 25.10.2014 um 08:20 Uhr
Tolles Rezept!
obelixxl1 — 23.10.2014 um 23:23 Uhr
mmmhh
MIG — 23.10.2014 um 23:21 Uhr
hmmm, da kommen süße Urlaubserinnerungen zurück :)
Maki007 — 23.10.2014 um 21:14 Uhr
sehr gut
Haselnussgitti — 23.10.2014 um 20:51 Uhr
klingt gut
Hobbykoch21 — 23.10.2014 um 20:47 Uhr
ist nicht so mein Fall, aber wem sie schmecken
Camino — 23.10.2014 um 20:15 Uhr
Ich glaube, damit kann ich meine Enkel erfreuen!
Marshmallow — 23.10.2014 um 20:08 Uhr
interessant, bin schon gespannt wie die schmecken werden
Rose22 — 23.10.2014 um 19:01 Uhr
Die Schmecken Super
KarinD — 23.10.2014 um 17:34 Uhr
Bestimmt total lecker!
wienermaus — 23.10.2014 um 15:08 Uhr
habe lieber die Cookies mit Schokostücken mit Cranberrys !
schmecken sicher gut
Probiert aber zu viel zucker ,und brechen .....hilfe wer hat sie gemacht ? tips bitte
schmecken köstlich
Voller Vorfreude haben wir begonnen diese Kekse EXAKT nach Angaben zu backen. Doch leider, das Ergebnis ist absolut nicht zufriedenstellend!Erstens: VIEL zu süß! Soviel Zucker wie da in einem Keks drinnen ist esse ich gefühlt in 2 Jahren nicht.Zweitens: 9 Stück auf das Backblech gelegt, alles komplett zusammen geronnen. Am Ende hatten wir einen Marshmallowkeks-Bruch.Wer das schon mal gebacken hat und das dann auch erfolgreich, der möge bitte ein Photo davon posten!Idee gut, Rezept scheinbar komplett falsch, viel zu viel Zucker!Einmal und nie wieder!
Interessant
so mancher bekommt da den Zuckerschock
nicht meins
gut
gut
Liebe Marshmallows
bin noch etwas skeptisch...
Monsterkekse
lecker
toll
sehr gut
1/2 Packung? Wieviel ist dass? ich habe obiges Rezept probiert mit 15 dkg . Kenn nur Packungen mit 30 dkg. Alles total zerronnen, kann ich wegschmeißen
super sache :)
Tolles Rezept!
mmmhh
hmmm, da kommen süße Urlaubserinnerungen zurück :)
sehr gut
klingt gut
ist nicht so mein Fall, aber wem sie schmecken
Ich glaube, damit kann ich meine Enkel erfreuen!
interessant, bin schon gespannt wie die schmecken werden
Die Schmecken Super
Bestimmt total lecker!
habe lieber die Cookies mit Schokostücken mit Cranberrys !
Die klingen aber toll!
liebe sie!