Marinierte Ananas mit Zimtsauce

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Frische Ananas in Stückchen geschnitten
  • 6 Datteln
  •   20 ml Orangenlikör
  •   15 g Mandelblättchen, ohne Fett goldgelb geröstet
  •   50 g Schlagobers
  •   1 TL Honig
  •   0.5 TL Zimt
  •   50 g Speisetopfen, 20 % Fett, kremig geschlagen

Zubereitung

  1. Die Datteln in dem Orangenlikör ziehen. Die Ananasstücke mit den Datteln und den Mandelblättchen auf einem Teller anrichten.
  2. Das Schlagobers mit Honig und Zimt steif aufschlagen; Speisetopfen unterziehen. Die Sauce über die Ananasstücke Form.
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