Kirsch-Palatschinken
30–60 MIN
Eier-Koch
Lebkuchenrolle
Zutaten
- 300 g Roggenmehl
- 180 g Roh- oder Gelbzucker
- 10 g Zimt
- 10 g Natron
- 20 g Lebkuchengewürz
- 2 Stk. Eier
- 80 g Honig
zum Bestreichen:
- Milch (oder Ei)
Sponsored by
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermengen, zu einem Teig verkneten und über Nacht bei Raumtemperatur ruhen lassen. Entsprechende Fülle unter den Teig kneten und längliche Rollen formen. Auf ein vorbereitetes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 165 bis 175°C 15 bis 18 Minuten hellbraun backen. Ausgekühlte Rollen in Stücke schneiden und zur Gänze in helle oder dunkle Schokoladeglasur tunken oder tauchen.
Tipp
Hier finden Sie Ideen für Lebkuchenfüllungen und Schokoladeglasur.
ssehr gut und schmackhaft
diese Anleitung lässt sehr zu wünchen über: so wie das aussieht wurden die früchte nicht unter den tei geknetet, sondern ein strang der fülle vom teig ummantelt. wie soll ein anfänger sich da auskennen?
Orangenschale in der Füllung gab den letzten Pfiff
richtig weihnachtlich
schaut trocken aus
sehr gut
fein
Sieht sehr lecker aus :-)
Tolles Rezept!
toll
sehr gut
sieht toll aus
Die Füllungen finden Sie unter Lebkuchenfüllungen - bitte einfach den link anklicken. Die Redaktion
und wie wärs mit dem Rezept für die Fülle??