Lachsröllchen mit Dille-Kren-Fülle
>60 MIN
Eier-Koch
Lachsröllchen mit Topfenfülle
Zutaten
Portionen: 8
- 250 g Räucherlachs
- 300 g Topfen
- 1 TL Senf
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Schlagobers
- Petersilie
- Kerbel
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Zubereitung
- Für die Lachsröllchen mit Topfenfülle alle Zutaten außer dem Lachs mit einem Mixer verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachsscheiben auflegen, mit der Masse bestreichen und einrollen.
- Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp
Zu den Lachsröllchen mit Topfenfülle evt. noch frisch geriebenen Kren servieren. Wer möchte kann mit etwas Dille verfeinern.
