Eiersalat
Die Eier abschälen, klein hacken. Mit fein geschnittener Zwiebel, Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen, abschmecken und eventuell...
Eier-Koch
Die Eier abschälen, klein hacken. Mit fein geschnittener Zwiebel, Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen, abschmecken und eventuell...
Eier-Koch
Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen und gut salzen. Alle Zutaten für den Teig mit der Küchenmaschine und einem Knethaken rasch verrühren. Der...
Hobby-Koch
Für den Dinkel-Karottensalat die Dinkel-Körner eine Nacht lang einweichen und danach etwa 20 Min. weichkochen. In der Zwischenzeit die Karotten waschen, in...
Hobby-Koch
Für den Dinkelsalat mit Schafskäse den Dinkel mit Wasser bedecken und für zirka 8 Stunden bzw. eine Nacht lang quellen lassen.Am darauffolgenden Tag den...
Hobby-Koch
In einem Topf Quinoa mit 4 Tassen Wasser und einer Prise Salz auf mittlerer Temperatur aufwallen lassen, abdecken, Temperatur reduzieren und in etwa 10 min...
Eier-Koch
Quinoa mit Wasser und Knoblauch zum Kochen bringen und 5 Min. auf kleiner Flamme auf kleiner Flamme sieden. Vom Küchenherd nehmen und weitere 7 Min. bei...
Für die Rotweinschalotten zunächst die Schalotten so schälen, dass der Stiel übrig bleibt. Die Rosmarinstängel ein paar Mal auseinanderschneiden.Rotwein,...
Hobby-Koch
Linsen eine Nacht lang einweichen. In leichtgewuerztem Wasser ungefähr 30 bis 40 Min. gardünsten. In den letzten 10 Min. die abgeschälten und gewürfelten...
Die Kohlrabiknolle abschälen und fein reiben. Die Gurke ausführlich abwaschen und grob reiben. Kohlrabi- und Gurkenraspeln mischen.Für die Joghurtsauce die...
Für die Hirsecreme das Hirsemehl in die kalte Milch einmengen und langsam unter ständigem Rühren köcheln lassen. Den Honig und die geriebene Zitronenschale...
Eier-Koch