Schweinsfilet mit Parmesan überbacken
Für Schweinsfilet mit Parmesan überbacken den Knoblauch klein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser halten, schälen und klein würfeln. Zwiebel fein...
Hobby-Koch
Für Schweinsfilet mit Parmesan überbacken den Knoblauch klein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser halten, schälen und klein würfeln. Zwiebel fein...
Hobby-Koch
Heurige Kartoffeln waschen und mit etwas Salz zustellen. 40 Minuten kochen lassen. Schweinsschnitzel klopfen, würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl schön...
Hobby-Koch
In die Schwarte des Schweinsbratens ein Karomuster ritzen. Den gesamten Braten gut mit Salz und Kümmel einreiben und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von...
Hobby-Koch
Für den Schweinsbraten das Schweinefleisch mit Schweinsbratengewürz und Salz und Knoblauch einreiben. In einem Bräter das Schmalz zerlassen, Fleisch...
Hobby-Koch
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Für das Veltliner-Krautfleisch die Zwiebeln klein würfeln, das Schweinefleisch grob würfeln. Die Zwiebeln in Schmalz oder Öl anrösten und dann das Fleisch...
Hobby-Koch
Für das Lechon das Schweinefleisch unter fließendem Wasser waschen und sicher stellen, dass die Haare auf der Haut rasiert sind. In einem Topf 1250 ml Wasser...
Eier-Koch
Für die Speck-Steinpilz-Knödel als Erstes die getrockneten Steinpilze in lauwarmen Wasser einweichen.Für den Knödelteig die Erdäpfel kochen und noch heiß...
Hobby-Koch
Für die Pasta alla Bolognese in gut 3 EL Olivenöl gehackte Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie und gewürfelten Speck anbraten. Faschiertes darunter...
Eier-Koch
Zunächst Honig und Scampi-Paste mit 2 EL heißem Wasser durchrühren. Mit Sojasauce vermengen. Knoblauch schälen und in Scheibchen schneiden. Schweinsfischerl...
Hobby-Koch