Flambieren Flambieren Rezepte

343 Rezepte zu Flambieren Flambieren

Crêpes

Crêpes

Für die Crêpes Mehl, Salz, Eier und Milch verrühren, nach und nach Wasser und zerlassene Butter zufügen. Den Teig kühl eine halbe Stunde quellen lassen. Den...

Eier-Koch

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Schweinesteaks auf Gorgonzolasauce
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Schweinesteaks auf Gorgonzolasauce

Für die Schweinesteaks auf Gorgonzolasauce das Backrohr auf 80 °C vorwärmen und eine Platte mitwärmen.Die Schweinssteaks auf beiden Seiten mit Salz und...

Eier-Koch

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Ringeltaubensalmi
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Ringeltaubensalmi

Die Ringeltauben rupfen und ausnehmen, über einer offenen Flamme abbrennen und der Länge nach halbieren. 50 g Butter in einer Stielpfanne schmelzen und die...

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Mariniertes Kaninchen
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Mariniertes Kaninchen

Für die Marinade Wasser und Rotweinessig in einen Kochtopf bzw. eine Schale befüllen, in die das Kaninchen hineinpasst. Die Zwiebel mit den Nelken spicken,...

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Coq Au Vin
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Coq Au Vin

Leichter, Schneller, Juenger - auf diese Formel könnte man unsere Variante des französischen Hühner-Klassikers bringen. Die meisten Rezepte für Coq au vin -...

Eier-Koch

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Polentakuchen - Maximilian Schell
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Polentakuchen - Maximilian Schell

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:(*) Metall-Quiche-geben Durchmesser 26cm.Backrohr auf 200 Grad heizen.Die Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen. Die...

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Pot au feu von dem Hummer
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Pot au feu von dem Hummer

Das Wasser zum Kochen bringen. Meersalz, Suppenkraut und eine kleine Prise Kümmel beifügen und ungefähr fünf min machen. In die kochende Gemüsesuppe den...

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Coq au vin mit Räucherspeck
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Coq au vin mit Räucherspeck

Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen. Das Henderl abgekühlt abwaschen und in zwölf Teile herauslösen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. In einem Bräter...

Eier-Koch

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