Glasierte Entenkeule mit Birnenkompott
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Entenkeulen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Das Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Keulen darin rundum...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Entenkeulen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Das Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Keulen darin rundum...
Jean Marie Dumaines Lieblingsobst (nach dem Apfel) ist die Birne.Für ihn gibt es keine schlechte Sorte, nur unreif dürfen die "göttlichen Früchte" nicht sein....
Zunächst die Milch in einen Topf giessen. Die Vanilleschote in Längsrichtung aufschneiden, das Mark mit einem spitzen Messser herausschaben und mit der Schote...
Hobby-Koch
1. Die Kuhmilch erwärmen, die Germ dazukrümeln und glattrühren. Unter das Mehl aufrühren, abgedeckt an einem warmen Ort 25 min aufgehen lassen.2. Vanillemark,...
Griesauflauf: Die Milch aufwallen lassen und unter Rühren mit einem Kochlöffel den Griess einlaufen. Salz, Butter und Zitronenaroma hinzfügen und unter...
Für die Weinbrandbirnen 1 Liter Wasser mit Zucker, Vanilleessenz, Zitronenschale und Gewürznelken in einen großen Topf geben, erhitzen und rühren, bis sich...
Eier-Koch
Für die Birnen mit Nutellasauce die Birnen schälen, vierteln und entsteinen. Jedes Viertel der Länge nach halbieren.Wein mit Zucker, Zimt und Vanille...
Hobby-Koch
Für die Vanillebirnen von der Zitrone die Schale abreiben und die Frucht auspressen.Die Birnen schälen, halbieren und die Kerngehäuse entfernen.In einem Topf...
Hobby-Koch
Birnenkompott: 3 1/2 Birnen von der Schale befreien, entkernen und würfeln 120 g Zucker, 1 Vanillestange, 1 Zimtstange, Saft von 1 Zitrone gemeinsam mit den...
Dörrzwetschken für ein paar Stunden in Rotwein und Zimt einweichen. Das Fleisch würfeln und dabei von Fett und Sehnen befreien. In einem Bratentopf das...