Kürbis-Sellerie-Eintopf

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Portionen: 1

Für den Kürbis-Sellerie-Eintopf den Kürbis und die Sellerie in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Spinat untermischen und nach 5 Minuten die Suppe hinzufügen.

Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und 10 Minuten kochen lassen.

Tipp

Der Kürbis-Sellerie-Eintopf kann noch mit kleingeschnittenen Kartoffeln ergänzt werden, so wird er sämiger. Mit Speck wird er etwas würziger.

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