Saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäsefüllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Kondensmilchkuchen
Zutaten
Portionen: 6
- 395 g Kondensmilch
- 50 g Butter
- 4 Stk. Eier
- 120 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Zitronenschale (geriebene)
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Zubereitung
- Für den Kondensmilchkuchen zuerst die Kondensmilch und die 4 Eier mit dem Mixer vermengen. Dann die Butter (Zimmertemperatur) hinzugegeben.
- Nach und nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und die Zitronenschale unterheben. Die Masse danach in eine eingefettete Form geben und den Kondensmilchkuchen bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Hin und wieder eine Garprobe machen.
Tipp
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