Kokoseis

Foto: Conellynk istockphoto.com

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   250 ml Vollmilch (3,5%)
  •   150 g Zucker
  •   2 Stk. Eier
  •   450 g Schlagobers (30% Fett)
  •   40 g Kokosraspeln
  •   1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Milch, Ei und Zucker in einem kleinen Topf vermischen. Die Zubereitung bei schwacher Hitze erhitzen, ohne sie aufkochen zu lassen. Dabei ständig umrühren, bis sie eindickt und die Konsistenz einer leichten Eier-Milch-Creme bekommt. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und Kokosraspeln, Schlagobers und Vanille unterrühren. In den Tiefkühlschrank stellen. (mindestens 12 Stunden)

Tipp

Mit Mango oder anderen Früchten dekorieren.

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48 Kommentare „Kokoseis“

  1. asrael
    asrael — 17.11.2023 um 16:51 Uhr

    Immer wieder lecker

  2. marwin
    marwin — 1.7.2022 um 14:03 Uhr

    sehr gutes Dessert

  3. franziska 1
    franziska 1 — 27.2.2022 um 14:06 Uhr

    traumhaft gut

  4. hsch
    hsch — 11.5.2019 um 22:32 Uhr

    verwende Stevia statt Zucker

  5. Kunst
    Kunst — 24.10.2015 um 20:13 Uhr

    Sehr fein!

  6. chrisi0303
    chrisi0303 — 19.10.2015 um 15:11 Uhr

    herrlich

  7. hsch
    hsch — 30.9.2015 um 01:52 Uhr

    köstlich

  8. Thekla
    Thekla — 3.9.2015 um 20:14 Uhr

    klingt gut

  9. mai83
    mai83 — 2.9.2015 um 21:27 Uhr

    köstlich

  10. hantsh
    hantsh — 12.8.2015 um 23:07 Uhr

    toll

  11. Christa Rojka
    Christa Rojka — 12.8.2015 um 13:51 Uhr

    köstlich!

  12. heuge
    heuge — 10.8.2015 um 17:15 Uhr

    HHHHMmMMMM

  13. tinti
    tinti — 24.7.2015 um 19:38 Uhr

    cool

  14. z0ey
    z0ey — 20.7.2015 um 19:45 Uhr

    mmmmmmh

  15. monic
    monic — 19.7.2015 um 13:08 Uhr

    tolle Erfrischung

  16. szb
    szb — 11.7.2015 um 22:12 Uhr

    Kokos himmlisch

  17. Balance63
    Balance63 — 27.6.2015 um 08:32 Uhr

    muss ich unbedingt machen, nur werde ich statt normaler Milch Kokosmilch verwenden

    • SandRad
      SandRad — 17.8.2015 um 11:24 Uhr

      finde ich eine gute Idee :)

  19. heribert
    heribert — 16.6.2015 um 12:44 Uhr

    wird Probiert

  20. Andy500
    Andy500 — 15.6.2015 um 12:07 Uhr

    Auch optisch schön...

  21. KarinD
    KarinD — 12.6.2015 um 17:38 Uhr

    muss ich versuchen

  22. hmjW10
    hmjW10 — 11.6.2015 um 16:21 Uhr

    Ich habe das Eis in einer augehöhlten Ananas-Hälfte seviert. Das war ein echter Hingucker und schmeckte außerdem großartig!

  23. obelixxl1
    obelixxl1 — 11.6.2015 um 14:46 Uhr

    ok

  24. kstreit
    kstreit — 7.6.2015 um 19:28 Uhr

    Gespeichert, wird probiert

  25. Gast — 7.6.2015 um 07:24 Uhr

    Top

  26. Elli1963
    Elli1963 — 6.6.2015 um 22:03 Uhr

    habe es auch mit Kokosmilch gemacht, ist trotzdem noch sehr gehaltvoll, ...

  27. Strupel
    Strupel — 26.5.2015 um 20:09 Uhr

    Werde das mal aus Probieren, danke dir für das tolle Rezept.

  28. edith1951
    edith1951 — 20.5.2015 um 17:11 Uhr

    köstlich

  29. Romy73
    Romy73 — 18.5.2015 um 12:25 Uhr

    toll

  30. zorro20
    zorro20 — 11.3.2015 um 11:43 Uhr

    lecker

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