Tokayer Kipferl
>60 MIN
Hobby-Koch
Kokosbusserl
Zutaten
- 3 Eiklar
- 150 g Feinkristallzucker
- 1 cl Zitronensaft
- 30 g Honig
- 200 g Kokosflocken
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Zubereitung
- Für die Kokosbusserln Eiklar mit Zucker, Zitronensaft und Honig sehr schaumig schlagen. Kokosflocken darunter mengen.
Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und kleine Häufchen auf ein vorbereitetes Backblech dressieren.
Vor dem Backen 1 Stunde rasten lassen. Im vorgeheizten Backrohr bei 165 bis 175 °C 10 bis 12 Minuten hellbraun backen.
Geht ganz einfach
schmecken hervorragend
ein paar tropfen essig helfen hier gegen alle beschriebenen probleme
hört sich ganz gut an..muss man probieren welches rezept am besten schmeckt
klingt lecker