Pikante Buchweizenküchlein
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kaviar-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Kaviar-Aufstrich die Butter cremig aufrühren und den Kaviar dazumischen. Mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Zitronenschalenabrieb aromatisieren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
- Brotscheiben mit dem Kaviar-Aufstrich bestreichen und mit fein gehackten Schalotten und gehacktem Ei bestreuen.
Tipp
Verwenden Sie für den Kaviar-Aufstrich unbehandelte Bio-Zitrone!
nobel, nobel.....