Kalte Pfeffersauce

Zutaten

Portionen: 6

  •   250 g Sauerrahm
  •   150 g Crème fraîche
  •   2 EL Pfeffer (grob, frisch gemahlen)
  •   Salz

Zubereitung

  1. Zunächst Sauerrahm und Crème fraîche gut miteinander vermengen, bis eine glatte Sauce entsteht.
  2. Nun den frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und mit Salz abschmecken.

Tipp

Diese sehr schnell und einfach zuzubereitende Pfeffersauce eignet sich ideal als Grillsauce zu Fleisch und Gemüse.

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