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Joghurt-Topfencreme mit Beeren

Foto: bubulala

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Kochdauer

5–15

min

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bubulala

Zutaten

Portionen: 2

•   250 g Topfen
•   100 g Joghurt
•   2 Pkg. Vanillezucker
•   2 EL Honig
• 1 Zitrone (Schale davon)
•   1 TL Zimt
•   200 g Beeren (nach Geschmack)

Zubereitung

1. Topfen mit Joghurt und Honig glatt rühren.
2. Vanillezucker, Zitronenschale und Zimt untermischen, die Beeren gut unterrühren und die Joghurt-Topfencreme ca. 30 Minuten kühl stellen.

Tipp

Mit frischen Minzeblättchen garnieren, evt. mit Pistazien, Kokos- oder Schokoraspel bestreuen.

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