• Startseite
• Salat
• Fisolen Rezepte
• Italienischer Fisolensalat

Italienischer Fisolensalat

Foto: Petzi / User

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  80 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Rindfleisch-Fisolen-Salat

15–30 MIN

Hobby-Koch

Spargel und Fisolen

15–30 MIN

Hobby-Koch

Rosa Beiried mit Shiitake-Fisolen-Salat

15–30 MIN

Hobby-Koch

Gebratenes Saiblingsfilet mit Speck-Apfel-Kruste auf lauwarmen Fisolensalat

30–60 MIN

Hobby-Koch

Petra

Zutaten

Portionen: 2

•   350 g Fisolen
•   2 Pkg. Mozzarella
•   100 g Mortadella (oder mehr)
•   Zitronen-Olivenöl
•   Bohnenkraut
•   Oregano
•   Salz
•   Pfeffer

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den italienischen Fisolensalat zunächst die Fisolen waschen und die Enden abschneiden. Danach die Fisolen ins kochende Salzwasser geben und ca. 10 Minuten kochen, mit kalten Wasser abschrecken und auskühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit Mortadella in 1 cm breite Streifen schneiden und den Mozzarella in Stücke zerreißen (nimmt den Geschmack besser an). Fisolen, Mozzarella und Mortadella vermischen und den italienischen Fisolensalat mit Zitronen-Olivenöl, Bohnenkraut, Oregano Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Italienischer Fisolensalat schmeckt als Hauptspeise oder Beilage.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken