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Hühnerstreifensalat mit Walnussessig

Foto: lockerle

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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lockerle

Zutaten

Portionen: 4

•   4 Stk. Hühnerschnitzel
•   1 Pkg. Pflücksalat
•   Walnussessig
•   Orangenöl
•   Salz
•   Olivenöl
•   Pfeffer
•   Chili

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Zubereitung

1. Für den Hühnerstreifensalat die Hühnerschnitzel in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und mit etwas Chilli würzen. Danach im heißen Olivenöl knusprig braten.
2. In der Zwischenzeit den Pflücksalat waschen mit Essig und Öl marinieren. Die gebratenen Hühnerstreifen auf den fertigen Salat anrichten und servieren.

Tipp

Der Hühnerstreifensalat ist beliebig mit anderen Zutaten variierbar. Auch ein Joghurtdressing darüber ist sehr schmackhaft.

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