Karibisches Hühnercurry
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühner Curry
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für dsa Hühner Curry den Basmatireis laut Packungsanleitung kochen.
- Die Karotten schälen und klein schneiden. Den Lauch fein schneiden. Das Hühnerfleisch in dünne Streifen schneiden.
- Öl erhitzen und Lauch und Karotten kurz scharf darin anbraten. Das Hühnerfleisch zugeben und ebenfalls rundum scharf anbraten.
- Kokosmilch, Currypulver und Sojasauce hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Hühner Curry mit Basmatireis servieren.
Tipp
Das Hühner Curry mit frischem Koriander verfeinern.
schmeckt hervorragend