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Wie mache ich Currypulver?

Video: ichkoche.at

Eine Currypulver-Mischung können Sie ganz einfach zuhause selbst herstellen. So weiß man genau, was drinnen ist und es eignet sich auch hervorragend als kulinarisches Mitbringsel oder selbstgemachtes Geschenk. Wie das geht, erklärt Aaron Waltl in diesem Video.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

  • Welche Gewürze man für eine Curry-Mischung verwenden kann.
  • Warum und wie man die Gewürze anrösten sollte.
  • Wie lange sich die Gewürzmischung hält.

Aarons Rezept für selbstgemachtes Currypulver finden Sie hier.

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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

Kommentare6

Wie mache ich Currypulver?

  1. Bienenkönigin
    Bienenkönigin kommentierte am 28.12.2014 um 15:57 Uhr

    Da ich ein Faible fürs Selbstgemachtes habe, werde ich e sofort probieren

    Antworten
  2. milka74
    milka74 kommentierte am 28.01.2017 um 10:18 Uhr

    Warum röstet er es schon bei der Herstellung an, ich mache das erst beim Kochen. Raucht das dann nicht schneller aus ?

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 30.01.2017 um 17:21 Uhr

      Liebe milka74, so haben Sie das Currypulver bereits fertig angeröstet im Glas und damit sofort einsatzbereit. Sie können die Gewürze aber natürlich auch erst beim eigentlichen Kochvorgang anrösten. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  3. maggi
    maggi kommentierte am 03.01.2016 um 13:07 Uhr

    herrlich!

    Antworten
  4. Isolde 13
    Isolde 13 kommentierte am 07.02.2015 um 16:20 Uhr

    super Idee :)

    Antworten
  5. Alle Kommentare
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