Heringssalat mit Melone

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Portionen: 4

Die Heringfilets entgräten und abtrocknen. Die Filets in kleine Würfel schneiden.

Die Melone schälen und in kleine Stücke schneiden. Die gekochten Kartoffel schälen und ebenfalls würfeln.

Die Mayonnaise mit Sauerrahm, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz verquirlen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in die Sauce rühren.

Die Heringe, Melonenstücke und Kartoffeln unter die Sauerrahmmasse heben.

Ca. 1 Stunde durchziehen lassen und dann servieren.

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Kommentare17

Heringssalat mit Melone

  1. Tennismädel
    Tennismädel kommentierte am 14.02.2016 um 07:27 Uhr

    Wie wäre es mit Mandarinen

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  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 10.02.2016 um 20:54 Uhr

    Ich schneide noch Gurkerl hinein

    Antworten
  3. KarinD
    KarinD kommentierte am 10.02.2016 um 13:15 Uhr

    Bisher habe ich an Stelle von der Melone immer Apfel genommen.Ist aber auch sehr gut!

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  4. JJulian
    JJulian kommentierte am 18.12.2015 um 16:56 Uhr

    fein

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  5. Pico
    Pico kommentierte am 18.12.2015 um 15:55 Uhr

    Gut

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