Hawaii-Muffins

Foto: Julie Deshaies istockphoto.com

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Zutaten

Portionen: 12

  •   240 g Mehl
  •   30 g Zucker
  •   1 EL Backpulver
  •   1 Prise Salz
  •   2 Stk. Eier (geschlagen)
  •   130 g Ananas (sehr klein geschnitten)
  •   100 ml Milch
  •   50 g Butter (geschmolzen)

Zubereitung

  1. Für die Hawaii-Muffins den Backofen auf 220 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben.
  2. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Eier, Butter, Milch dazurühren bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Danach die Ananasstücke dazumischen.
  4. Den Teig in die Papierformen geben und die Hawaii-Muffins ca. 20 Minuten backen. Muffins vor dem Verzehr auskühlen lassen.

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17 Kommentare „Hawaii-Muffins“

  1. marwin
    marwin — 8.5.2023 um 12:55 Uhr

    gute Idee

  2. franziska 1
    franziska 1 — 8.3.2023 um 14:58 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

  3. rickerl
    rickerl — 25.5.2016 um 17:02 Uhr

    Ich würde noch kokosflocken dazu geben

  4. zorro20
    zorro20 — 21.12.2015 um 14:36 Uhr

    himmlisch

  5. minikatze
    minikatze — 28.11.2015 um 17:57 Uhr

    Sehr lecker!

  6. klaus1958
    klaus1958 — 27.8.2015 um 20:57 Uhr

    sehr gut

  7. graue Katze
    graue Katze — 2.7.2015 um 07:49 Uhr

    Lecker!

  8. Birmchen
    Birmchen — 18.5.2015 um 15:09 Uhr

    hört sich lecker an

  9. chrisi0303
    chrisi0303 — 7.5.2015 um 14:22 Uhr

    toll

  10. thereslok
    thereslok — 21.2.2015 um 17:31 Uhr

    noch Kokosflocken rein.. dann schmecken sie noch besser

    • evagall
      evagall — 11.6.2015 um 19:48 Uhr

      Danke für den Tipp

  12. Maxi20
    Maxi20 — 4.6.2014 um 05:29 Uhr

    super

  13. Zubano15
    Zubano15 — 2.4.2014 um 13:28 Uhr

    Zucker hab ich 50 g gekommen, war aber zu wenig, ich empfehle 100 g

  14. Zubano15
    Zubano15 — 29.3.2014 um 08:03 Uhr

    klingt lecker, muss ich bald probieren

  15. Ashleygigolo
    Ashleygigolo — 11.7.2013 um 09:28 Uhr

    klingt interessant - aber da muss bestimmt mehr Zucker rein!

  16. Gast — 6.3.2009 um 19:21 Uhr

    Aufgrund der geringen Zucker Menge schmecken die Muffins eher wie Brot als Muffins, auch zu wenig Butter.

    Wers gern süßer hat sollte das berücksichtigen.

    • Marshmallow
      Marshmallow — 3.7.2015 um 08:33 Uhr

      wäre für mich zu wenig süß

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