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Grießpudding
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Zutaten:
- 250 g QimiQ
- 150 ml Milch
- 30 g Weizengrieß
- 1 Pkg Vanillezucker
- Zitronenschale
- 3 EL Feinkristallzucker
- 125 g Schlagobers
Zubereitung:
QimiQ glatt rühren. Weizengrieß mit Milch und Vanillezucker aufkochen und überkühlen lassen. Mit Feinkristallzucker und Zitronenschale zur QimiQ-Masse geben, gut vermischen. Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben. Grießpudding in Portionsschälchen füllen und kühl stellen.
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