Hühnerrisotto
30–60 MIN
Hobby-Koch
VERWENDUNG:Festtags-Beilage zu geschmortem Lamm, Rind oder Geflügel mit aromatischer Sauce.
TIPP: Blattgold ist in Farbenfachgeschäften oder im gut sortierten Papierwarenhandel erhältlich. Man unterscheidet verschiedene Gewichtsklassen: Für die Verwendung in der Küche sollte man unbedingt möglichst feine Blätter wählen und die hauchdünnen Goldblättchen mit einer Pinzette sorgfältig vom Seidenpapier heben sowie in kleinen Stücken auf den Reis drapieren.
interessantes Rezept
Bastelgeschäft, teilweise schon in der Bastelabteilung von Möbelhäusern, Tortenzubehörgeschäften usw - kriegt man heutzutage leicht :-)
das würde sich auch für ein vegetarisches Festessen bestens eignen
Sehr gutes Rezept.
wo gibts Blattgold?
Sehr teuer, oder?
lecker
ok
Köstlich!
tolles Rezept
lecker
etwas besonderes
ein sehr wertvolles Gericht: Rosenwasser, Safran und Blattgold!