Krokodil-Steak mit Gurken-Karotten-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemischter Salat Ala Markus
Zutaten
Portionen: 1
Salat:
- 3 Zwiebel (mittelgroß)
- 1 Becher Kukuruz
- 3 Paprika; bunt
- 1 Becher Kidneybohnen
- 4 Paradeiser (mittelgroß)
- 250 g Schafskäse
Sauce:
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 EL Kräuteressig
- 6 EL Olivenöl
- 1 EL Remoulade; Gourmet
- 1 TL Senf (scharf)
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch
- Pfeffer
- Salz
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Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Die Ingredienzien für den Blattsalat in Streifchen beziehungsweise Würfel schneiden und mischen.
- Die Sauce anrühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Über den Blattsalat gießen und durchziehen.
