Obstsalat

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Portionen: 4

  • 1000 g Obst (nach Geschmack)
  • 50 g Butter
  • 3 EL Ananassaft
  • 2 Dotter
  • 100 g Zucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2 EL Rum
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 250 ml Schlagobers

Für den Obstsalat das Obst abspülen und von der Schale befreien bzw. putzen. Danach dementsprechend kleinschneiden.

Die Butter in einem Kochtopf schmelzen, mit dem Ananassaft ablöschen und zum Kochen bringen. Nun vom Herd nehmen und Zitronensaft, Dotter, Zucker, Rum und Vanillezucker dazugeben. Nachdem das Ganze ausgekühlt ist, über das vorbereitete Obst gießen. Zum Schluss das Schlagobers steif aufschlagen und unter den Obstsalat rühren.

Tipp

Der Obstsalat kann ganz nach Geschmack mit den verschiedensten Obstsorten variiert werden.

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Kommentare7

Obstsalat

  1. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 21.12.2015 um 08:58 Uhr

    Lecker

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  2. hsch
    hsch kommentierte am 23.11.2015 um 00:04 Uhr

    für mich gesund und gut

    Antworten
  3. Francey
    Francey kommentierte am 21.10.2015 um 09:38 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. minikatze
    minikatze kommentierte am 03.05.2015 um 14:16 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  5. BPunkt Egal
    BPunkt Egal kommentierte am 19.04.2015 um 08:37 Uhr

    gut

    Antworten
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