Kürbiskompott
>60 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Gurken
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Salatgurke (350 g)
- 100 g Blauschimmelkäse
- 250 g Topfen
- Salz
- Pfeffer
- Cocktailtomaten (zum Garnieren)
- Petersilie (zum Garnieren)
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Zubereitung
- Für die gefüllten Gurken die Gurke nach Geschmack geschält oder ungeschält der Länge nach halbiert, entkernt, in Stücke schneiden.
- Käse mit Topfen verrühren, salzen und pfeffern.
- Gurkenstücke mit Käsecreme füllen und mit Tomaten und Petersilie garnieren.
- Die gefüllten Gurken servieren.
Tipp
Für die gefüllten Gurken können Sie auch die Käsecreme mit Spritzsack anrichten.
super Idee, sehr gut
klingt lecker
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Lecker
tolle idee
toll
ist ok
gute Idee!
in dickere Scheiben geschnitten - auf einem Muffin-Deko Papier angerichtet .. sieht es auch sehr toll aus