Rudolph-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Frühstücksbrei mit Birne und Mandarine
Zutaten
Portionen: 1
- 200 ml Milch (oder Sojadrink)
- 3 EL Haferflocken
- 1 EL Hanfsamen
- 1 EL Braunhirse
- 1 Birne
- 1 Mandarinen
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Orangenmarmelade
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Zubereitung
- Haferflocken in der Milch aufkochen lassen.
- Birne von Strunk und Kerngehäuse befreien und klein schneiden.
- Mit den Hanfsamen und der Braunhirse zu den Haferflocken geben, eventuell beliebig süßen (z. B. mit zusätzlicher Orangenmarmelade), etwas einköcheln lassen, dabei öfter umrühren.
- Dann die klein geschnittene Mandarine untermischen und kurz miterwärmen.
- In einer Schale anrichten und mit Joghurt und Orangenmarmelade garnieren.
Tipp
Den Frühstücksbrei mit gehackten Nüssen, Samen oder Kernen bestreuen. Auch Kakaonips bringen köstliche Abwechslung hinein.
ein guter Start in den Arbeitstag
sehr gut
Hanfsamen und Joghurt habe ich weg gelassen. Wie schmecken Hanfsamen eigentlich so in etwa, was könnte man sich darunter vorstellen? Eher nussig? Auf alle Fälle war der Frühstücksbrei auch ohne die beiden Zutaten sehr gut :)