Frühstücksbrei mit Birne und Mandarine

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Portionen: 1

  • 200 ml Milch (oder Sojadrink))
  • 3 EL Haferflocken
  • 1 EL Hanfsamen
  • 1 EL Braunhirse
  • 1 Stk. Birne
  • 1 Stk. Mandarine
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Orangenmarmelade

Für den Frühstücksbrei Haferflocken in der Milch aufkochen lassen. Die kleingeschnittene Birne, Hanfsamen und Braunhirse dazugeben, eventuell beliebig süßen (z. B. mit zusätzlicher Orangenmarmelade), etwas einköcheln lassen, dabei öfter umrühren.

Dann die klein geschnittene Mandarine untermischen und kurz mit erwärmen, in eine Schale füllen, mit Joghurt und Orangenmarmelade garnieren.

Tipp

Den Frühstücksbrei mit gehackten Nüssen, Samen oder Kernen bestreuen. Auch Kakaonips bringen köstliche Abwechslung hinein.

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