Porridge
5–15 MIN
Eier-Koch
Eulen-Porridge
Zutaten
Portionen: 1
Für den Haferbrei:
- 350 ml Milch (oder Wasser oder gemischt)
- 50 g Haferflocken
- 1-2 EL Haferkleie (optional)
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- Für den Eulen-Porridge zunächst alle Zutaten für den Haferbrei aufkochen und 5-10 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- In der Zwischenzeit das Obst (Kiwi, Banane und Orange) schälen. Kiwi und Banane in Scheiben schneiden. 3-4 Bananenscheiben halbieren. Die Ecken der Orangenfilets für die Füße und den Schnabel abschneiden. Traube und Apfel waschen. Traube halbieren. Apfel entkernen und in Spalten schneiden.
- Den fertigen Porridge in eine Schüssel füllen. Für die Augen 2 Kiwischeiben und darauf je eine Bananenscheibe und eine halbe Weintraube legen. Darüber je 3 Mandeln platzieren. Zwischen die Augen ein Orangeneck als Schnabel setzen. Darunter die Federn mit den halbierten Bananenscheiben andeuten. Rechts und links davon je eine Apfelspalte für die Flügel platzieren. Unter den Flügeln 2 Orangenecken für die Füße setzen.
- Eulen-Porridge noch warm servieren.
Tipp
Wer möchte, kann den Eulen-Porridge auch mit etwas Zucker, Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft süßen.
Die Flüssigkeitsmenge kann je nach gewünschter Konsistenz variiert werden.
Eine Frage an unsere User:
Welche Früchte und Nüsse können Sie für das Formen und Dekorieren der Eule noch empfehlen?
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Pfirsiche, Aprikosen,Birnen,Melone und Rosinen.
Marillen getrocknet oder frisch, Feigen
Nektarinenspalten anstatt der Apfelspalten für die Flügel und statt den Mandeln Pistazien als Wimpern
Rosinen oder die großen Heidelbeeren als Augen
Ribisel und Stachelbeeren