Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Porridge
Zutaten
Portionen: 1
- 50 g Haferflocken (nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- 350 ml Milch (Wasser, oder Mischung)
- 1 EL Honig
- 1 EL Joghurt (griechisch)
- Zimt
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Zubereitung
- Die Flüssigkeit, das Salz und die Haferflocken zum Kochen bringen.
- Alles zusammen ca. 3-4 Minuten köcheln lassen, danach umrühren.
- Joghurt und Honig dazugeben, den Porridge mit Zimt bestäuben - und genießen.
Tipp
Wer es fruchtig liebt, kann auch kleingewürfelte Apfel- oder Birnenstückchen in den Porridge geben.
ich gebe gerne himbeeren dazu, mag diese säure.
Nur 250 ml Milch und ohne Joghurt gemacht. Dazu Chai Küsschen Gewürz und etwas Ahornsirup - mein erster selbstgemachter Porridge - sehr lecker :)
mit kernigen Haferflocken und braunem Zucker zusätzlich schmeckt das gar nicht mal so schlecht :)
Wir stellen uns eingeweichte Rosinen gut dazu vor bzw. andere Trockenfrüchte.
Ich gebe gerne Äpfel, Birnenwürferl und Rosinen sowie Walnüsse dazu.