Holunderauflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeer-Minze-Sorbet
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Erdbeer-Minze-Sorbet die Erdbeeren waschen, putzen und Stiele entfernen. Minzeblätter hacken und mit allen anderen Zutaten fein mixen. Masse in der Eismaschine frieren oder in eine flache Wanne füllen und unter wiederholtem Umrühren tiefkühlen.
- Mit einem in heißes Wasser getauchten Löffel aus der Masse Nocken stechen und in kleinen Glasschüsseln oder passenden Gläsern anrichten. Das Erdbeer-Minze-Sorbet mit Minze- oder Melissenblättern garnieren.
Tipp
Dieses Erdbeer-Minze-Sorbet eignet sich hervorragend als Begleitung für zahlreiche Desserts, etwa für duftige kleine Buchteln mit Vanillesauce.
Habe das Rezept noch mit Vollrahm ergänzt, wurde sehr lecker ?.
Ich verwende dazu mein eingefrorenen Erdbeermark.
ich finde sobets nicht ganz einfach...oftmals vergesse ich auf das wiederholte Umrühren während des Tiefkühlens
Perfekte Farbkombination...
super Kombination
sehr lecker
lecker
erfrischend
sehr gut
himmlisch!
muss ich ausprobieren
Super :-)
mag ich total gerne.
echt lecker!
da stimme ich 100% zu.
Mit frischen schmeckt es halt besser
Wenn man´s mit gefrorenen Erdbeeren macht, könnte man es gleich genießen, oder?
lecker
super
hab ich schon öfter gemacht - so erfrischend
Total super mit den eigenen Erdbeeren und Minze im Sommer *schwärm*
Bei den heißen Temperaturen derzeit richtig lecker und erfrischend
statt normaler Minze könnte man auch ananasminze nehmen....schmeckt sicherlich noch fruchtiger :)
Einfach nur lecker.