Erdbeeren in Staubzucker

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Die einfachste und schnellste Art, aus einer schlichten Erdbeere eine Art Konfekt zu produzieren: Die Früchte werden, den grünen Schopf nach oben, in ein Bett von Staubzucker gesetzt und gereicht. So sind die Früchte am Fussende mit weissem Zucker überzogen - ein witziger Blickfang auf dem Sommerpartybuefett oder eine hübsche Begleitung zum Dessert.

Statt Staubzucker kann man ebenfalls einen Zuckerguss nehmen: Dafür Staubzucker mit Saft einer Zitrone glatt rühren, die Früchte eintunken und auf einem Pralinengitter abtrocknen.

Tipp: Dasselbe geht genauso mit flüssiger Schoko. In Pralinentuetchen gesetzt oder evtl. auf einer hübschen Platte sind sie genauso ein willkommenes Mitbringsel.

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Kommentare1

Erdbeeren in Staubzucker

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 25.09.2014 um 12:12 Uhr

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