Buttertrüffeln handgerollt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eiskonfekt
Zutaten
Portionen: 1
- 125 g Ceres (hart)
- 125 g Kuvertüre (helle)
- 125 g Staubzucker
- 1 TL Streusel (bunte)
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Zubereitung
- Für das Eiskonfekt Kuvertüre hacken. Silikon-Pralinenformen mit jeweils ein wenig buntem Streusel füllen. Ceres in einem Topf auf dem Herd schmelzen. Vom Herd nehmen.
- Staubzucker hineinsieben und gut durchrühren. Gehackte Kuvertüre unterrühren und so lange rühren, bis alles flüssig ist. In die Förmchen gießen und kalt stellen.
- Nach etwa 2 Stunden aus den Förmchen holen und in Papierkapseln setzen.
Tipp
Das Eiskonfekt kühl lagern.
