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Einfache Gemüsesuppe

Foto: liss4

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Kochdauer

15–30

min

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liss4

Zutaten

Portionen: 4

• 2 Karotte (groß)
• 2 Karotte (gelb)
•   1 Pkg. Lauch
•   4 Zweig(e) Petersilie
•   1/2 Knolle(n) Sellerie
•   2 Suppenwürfel

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Zubereitung

1. Für die Gemüsesuppe Wasser aufkochen und Suppenwürfel darin auflösen. Gemüse klein schneiden und mitkochen.
2. Lauch in Streifen schneiden und Petersilie hacken und nach 10 Minuten hinzugeben.
3. Fertig kochen lassen bis das Gemüse durch ist.

Tipp

Wer möchte gibt noch ein paar Suppennudeln in die Gemüsesuppe.

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