Eierspeise mit Schinken

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Für die Eierspeise den Schinken klein schneiden, Eier aufschlagen und leicht verrühren. Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen.

Schinken kurz anbraten, Eier hinein leeren und ein wenig stocken lassen. Hitze reduzieren und vom Rand die Eier in die Mitte ziehen.

Schwenken sodass die noch flüssigen Eier wieder stocken können. Die Eierspeise auf einem vorgewärmten Teller mit Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp

Die Eierspeise kann auch ohne Schinken oder wahlweise auch mit Speck oder Selchfleisch zubereitet werden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 1 0

Kommentare10

Eierspeise mit Schinken

  1. habibti
    habibti kommentierte am 02.03.2016 um 09:42 Uhr

    mit Seranoschinken ist es dann perfekt

    Antworten
  2. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 03.12.2015 um 12:58 Uhr

    gutes frühstück

    Antworten
  3. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 30.11.2015 um 22:53 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Nala888
    Nala888 kommentierte am 11.11.2015 um 17:05 Uhr

    toll

    Antworten
  5. soraja29
    soraja29 kommentierte am 20.10.2015 um 09:31 Uhr

    Super frühstück

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche