Eiersalat mit Krabben

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Portionen: 4

  • 4 Stk Eier (hartgekocht)
  • 200 g Krabben (geschält)
  • 1 Stk Zitrone (Saft davon)
  • 100 g Mayonnaise
  • einige Salatblätter

Für den Eiersalat die Eier schälen und in Scheiben schneiden (mit dem Eierschneider). Die Krabben mit dem Zoitronensaft vermischen und einige Minuten stehen lassen.

Die Mayonnaise mit den Eischeiben und den Krabben vermischen und in Salatblättern servieren.

Tipp

Zum Eiersalat passt Toast oder frisches Weißgebäck.

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Kommentare1

Eiersalat mit Krabben

  1. omami
    omami kommentierte am 08.03.2015 um 14:24 Uhr

    Sicher sehr gut

    Antworten
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