Kürbispüree
15–30 MIN
Hobby-Koch
Dinkelflockensuppe
Zutaten
Portionen: 3
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Dinkelflocken
- 1 Zwiebel (geschält, fein geschnitten)
- Gemüsesuppengewürz
- Meersalz
- 1 EL Petersilie
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Dinkelflockensuppe die Zwiebel in Olivenöl anrösten, die Dinkelflocken dazugeben und mitrösten. Mit 1 1/2 l Wasser aufgießen.
- Gemüsesuppengewürz dazugeben und einkochen lassen, das die Suppe dicker wird.
- Mit Meersalz abschmecken und die Dinkelflockensuppe mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Sie können in die Dinkelflockensuppe noch Croûtons geben.
