Orientalischer Kichererbsensalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Dattel Frischkäse
Zutaten
Portionen: 8
- 300 g Frischkäse
- 2 EL Rapsöl
- 10 Stk. Datteln (mittlere Grösse)
- 1/2 TL Orient Gewürzmischung (Tavuk Bharati)
- 1 TL Curry
- 1 TL Schwarzkümmel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
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Zubereitung
- Für den Dattel Frischkäse die Datteln in kleine Stücke schneiden. Den Frischkäse mit dem Rapsöl verrühren und alle Zutaten miteinander vermischen.
- Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Tipp
Der Dattel Frischkäse passt sehr gut auf Brot oder ist auch als Vorspeise genossen, sehr schmackhaft. Er hält ca. 2 Wochen im Kühlschrank. Vorsicht mit dem Orientgewürz! Es wird nach dem Durchziehen nochmal schärfer.
