Curry-Kokos-Huhnspieß
>60 MIN
Hobby-Koch
Curryhuhn
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Zunächst die Geflügelteile salzen, in Mehl wenden und in Öl anbraten. Zwiebel und Curry dazugeben, gut durchrühren und mit Wein ablöschen.
- Den Apfel schälen, grob raspeln und zu dem Huhn geben. Etwas einkochen lassen und zugedeckt gardünsten.
- Stärkemehl mit Suppe verrühren, den Saft damit binden und verkochen lassen.
- Das Curryhuhn mit Rahm verfeinern und servieren.
Tipp
Servieren zum Curryhuhn am besten gekochten Reis und ein erfrischende Gurken-Raita.
ES GIBT JA MEHRERE SORTEN VON CURRY WEÖCHE NIMMT MAN DENN DA ? DANKE
Das ist Geschmacksache, ich nehme immer einen eher sehr scharfen, da wir gerne scharf essen. Man kann es aber auch mit einem milden Curry machen.
Stärkemehl habe ich weggelassen da das Mehl am Fleisch ausreicht
Bestimmt sehr gut!
Lecker
gut
wird probiert
Danke, das schmeckt.
immer wieder lecker
Sehr gut!
ich hab den Apfel in Würfel geschnitten, war sehr gut!