Joghurt-Eierlikör-Schokostreusel-Kuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Chicoréesalat mit Krabben
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Nordseekrabben
- 1 Pkg. Kresse
- 3 Stk. Chicorée
- 3 Senfgurkerln
Sauce:
- 1 TL Curry
- 1 EL Essig
- 2 EL Mayonnaise
- 5 EL Joghurt (natur)
- Salz
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Zubereitung
- Für den Chicoréesalat mit Krabben die einzelnen Blätter von den Chicoréekolben ablösen, waschen, trocknen und in Streifchen kleinschneiden.
- Die Senfgurke auch in schmale Streifen schneiden. Kresseblätter mit einer Schere am Wurzelende abschneiden.
- Alles mit den Krabben in einer Schüssel vermengen.
- Zur Vorbereitung der Sosse Joghurt, Majonäse, Essig, Curry und Salz glatt rühren.
- Die Sosse über die Salatzutaten gießen und leicht darunter heben.
- Den Chicoréesalat mit Krabben servieren.
Tipp
Servieren Sie zum Chicoréesalat mit Krabben ein frisches Walnussbrot!
