Chicken Wings mit Orange

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Portionen: 4

  • 12 Hühnerflügel

Für die Marinade:

  • 1/3 Tasse Chilisauce
  • 1/4 Tasse Orangenmarmalade (mit Zesten)
  • 1 EL Rotweinessig
  • 1 1/2 TL Worcestershiresauce
  • 1/4 TL Senf
  • Tabasco

Für die Chicken Wings mit Orange zunächst die Hühnerflügel halbieren und in ein verschließbares Sackerl geben.

Die Marinadenzutaten hinzufügen und das Sackerl verschließen. Das Sackerl vorsichtig schütteln, damit alle Flügel mit der Marinade überzogen werden.

Die Hühnerflügel mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, im Kühlschrank einmarinieren lassen. Das Sackerl ab und zu wenden.

Das Backrohr auf 200 °C vorwärmen.

Die Hühnerflügel abrinnen lassen, die Marinade aber aufheben.

Die Chicken Wings mit Orange in einen Bräter geben und 45 bis 46 Minuten gardünsten, ab und zu mit der zurückbehaltenen Marinade bestreichen.

Tipp

Zu den Chicken Wings mit Orange passt ein grüner, fruchtiger Salat.

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