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Champignonsauce aus der Mikrowelle

Foto: BPunkt Egal

Kochdauer

<5

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

•   1 Becher Champignons (Scheiben, Abtropfgewicht etwa 230 g)
•   20 g Butter
•   1 EL Maisstärke
•   125 ml Suppe
•   6 EL Weißwein
•   4 EL Schlagobers
•   1 EL Zitronensaft
•   Salz
•   Pfeffer (aus der Mühle)

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Zubereitung

1. Für die Champignonsauce aus der Mikrowelle zunächst Champignons in Butter in einem offenen Glas- oder evtl. Porzellangefäß 5 1/2 Minuten bei 600 Watt weichdünsten.
2. Maisstärke mit Wein, Schlagobers, Suppe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, zu den Champignons geben und weitere 3 bis 3 1/2 Minuten bei 600 Watt gardünsten. Zwischendurch die Champignonsauce aus der Mikrowelle einmal umrühren.

Tipp

Servieren Sie die Champignonsauce aus der Mikrowelle zu Fleisch, Knödeln, Nudeln oder Reis.

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