Brennnesselsuppe

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In der heissen Butter die Zwiebel glasig weichdünsten, Brennnessel beifügen und mitdünsten. Mit Gemüsesuppe löschen. Erdäpfeln in die Suppe raspeln und 20 min auf kleiner Flamme sieden. Im Handrührer zermusen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

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Kommentare3

Brennnesselsuppe

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 22.03.2017 um 08:25 Uhr

    Etwas Minze sollte gut dazu passen.

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  2. MJP
    MJP kommentierte am 15.07.2015 um 12:37 Uhr

    Werde ich probieren!

    Antworten
  3. RosiResi
    RosiResi kommentierte am 18.05.2015 um 21:47 Uhr

    Schmeckt sehr gut!

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