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Basilikum-Oliven Aufstrich light
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Zutaten:
- 20 g Sesam
- Etwas Salz
- 1 Glas Schwarze Oliven (85 g)
- 125 g Frischkäse (40% F.i.T.)
- 3 EL Jogurt (3.6 % Fett)
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 2 EL Frisches Basilikum (gehackt)
- Salz
- Weißer Pfeffer
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Zubereitung:
Sesam in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten und anschließend in einem Mörser mit etwas Salz zerreiben. Oliven entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Frischkäse mit Jogurt glatt rühren und mit den restlichen Zutaten vermischen, abschmecken.
Tipp:
Nährwerte pro Portion:
Energie 95 kcal / 394 kJ
Eiweiß 3,9 g
Fett 7,4 g
Kohlenhydrate 2,1 g
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