Krautstrudel mit Frankfurter
>60 MIN
Eier-Koch
Bosna
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Stk. Baguette
- 16 Stk. Rostbratwürstel
- Öl (zum Braten der Würstchen)
- Zucker
Für die Sauce:
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Zubereitung
- Für das Bosna alle Zutaten für die Sauce gut verrühren und würzig abschmecken. Die Bratwürste in Fett braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Baguettes jeweils vierteln und diese der Länge nach halbieren. Einen Sandwichtoaster vorheizen und die Baguetteteile darin toasten.
- Jeweils 2 Baguetteteile mit 1-2 EL Sauce bestreichen und mit jeweils 2 Würsten füllen.
- Das Bosna einer Serviette umwickeln und sofort servieren.
Tipp
Wer möchte, kann das Bosna noch mit Sauerkraut füllen.
Nehm auch ab und zu statt den bosnaweckerl einen kornspitz! Schmeckt auch sehr lecker! (Vor allem das chili mag ich so gern in kombi mit curry!)
Ich vertrage rohe zwiebel nicht - bei mir gibts bosna ohne zwiebel und knoblauch!
ich mache sie lieber mit einer Käsekrainer , schmeckt super
köstlich!!!!!
köstlich