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Bohnensuppe

Foto: Xanadu7100 / User

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Xanadu7100

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Dose(n) Bohnen (weiß, große Dose)
•   1 Pkg. Suppengemüse
•   1 TL Salz
•   1 Würfel Suppenwürze
•   1 1/2 l Wasser
•   3 EL Öl
•   1 1/2 EL Mehl
•   1/2 EL Majoran
•   Chiliflocken (Menge nach Geschmack)

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Zubereitung

1. Das Gemüse putzen und in Scheiben schneiden. Die Bohnen abseihen und auswaschen.
2. Das Gemüse mit Wasser, Salz und dem Suppenwürfel in einen Topf füllen und weich garen. Die Bohnen erst zum Schluss hinzufügen und noch einige Minuten mitkochen.
3. Aus Mehl, Majoran und Öl eine Einbrenn zubereiten und die Suppe dazugeben. Mit Chiliflocken abschmecken und servieren.

Tipp

Eine wärmende Suppe für kalte Tage!

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