Früchte oder Pfirsiche, Waldmeister, Erdbeeren, Ananas
Altbier, obergaerig
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Zubereitung
Zucker in Wasser verflüssigen. Kurz machen und abschäumen. Nach dem Abkühlen die kleingeschnittenen Früchte beifügen. 24 Stunden abgekühlt stellen. Beim Servieren 1 El der Bowlenessenz in ein Bierglas Form und mit Bier auffüllen.
ist mit kurz machen, kurz aufkochen gemeint?