Bananen Pudding

Zutaten

Portionen: 4

  •   500 ml Milch
  •   40 g Maisstärke
  •   50 g Staubzucker
  •   2 Stk. Bananen

Zubereitung

  1. Für den Bananen Pudding die Bananen mit 100 ml Milch pürieren, die Maisstärke gut daruntermengen. Restliche Milch mit Staubzucker aufkochen lassen.
  2. Sobald die Milch kocht, die Bananen-Maisstärke Mischung unterrühren, die Masse einmal aufkochen lassen, bis der Pudding beginnt fest zu werden.
  3. Dabei immer umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. In Schüsserl füllen und ca. 1 Stunde kühl stellen oder den Bananen Pudding gleich genießen.

Tipp

Sehr gut schmeckt der Bananen Pudding auch mit einer Prise Zimt.

Welchen Pudding mögen Sie lieber?

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